কলকাতা: নিজের রক্তের গ্রুপ জানেন না এমন মানুষ বিরল। আমরা প্রত্যেকেই নিজেদের প্রয়োজনে রক্তের গ্রুপ সম্পর্কে অবগত। তবে রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী খাবার হয়ত কেউই খাই না। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, একজন মানুষ যদি রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী তার ডায়েট ঠিক করেন, তাহলে অবশ্যই তার স্বাস্থ্যের অনেক উন্নতি হবে। প্রতিটি রক্তের গ্রুপের স্বতন্ত্র প্রকৃতি রয়েছে। এ কারণেই আমাদের খাবার ও পানীয়ের সঙ্গে রক্তের গ্রুপের সরাসরি সম্পর্ক আছে।
O ব্লাড গ্রুপ (O Blood Group)- কী খাবেন?
O ব্লাড গ্রুপের মানুষদের উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার গ্রহণ করা ভাল। এতে ডাল, মাংস, মাছ, ফল ইত্যাদির মতো অনেক কিছু রয়েছে। খাদ্যতালিকায় শস্য ও মটরশুটির সঙ্গে ভাল পরিমাণ সুষম খাবার রাখুন। এই সমস্ত খাবার স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে অনেকে উচ্চ রক্তচাপ, নিম্ন রক্তচাপ বা ডায়াবেটিসের মতো সমস্যার সম্মুখীন হতে শুরু করে। এজন্যে সব ব্লাড গ্রুপের মানুষকে ডায়েটের ব্যাপারে একবার চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
A ব্লাড গ্রুপের (A Blood Group) মানুষরা কী খাবেন?
A ব্লাড গ্রুপের মানুষদের খাদ্যতালিকায় সবুজ শাক-সবজি ছাড়াও টফু, সামুদ্রিক খাবার এবং বিভিন্ন ধরনের ডাল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। অলিভ ওয়েল, দুগ্ধজাত দ্রব্য, ভুট্টা এবং সামুদ্রিক খাবারের একটি ভাল ডায়েট সংমিশ্রণ করতে পারেন। আসলে শরীর সহজে মাংস হজম করতে পারে না, সেজন্যই মুরগি ও মাটন কম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
B ব্লাড গ্রুপ (B Blood Group)- কী খাবেন ?
আসলে এই গ্রুপের মানুষদের কোনও খাবারই এড়িয়ে চলতে হয় না। সবুজ শাক-সবজি, ফলমূল, মাছ, মাটন, চিকেন সব কিছুই খেতে পারেন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই ব্লাড গ্রুপের মানুষের হজম প্রক্রিয়া খুব ভাল। তারা প্রচুর দুধ এবং দুগ্ধজাজাত খাবার, ডিম ইত্যাদি খেতে পারেন। তবে খাদ্যাভ্যাস যেন ভারসাম্যপূর্ণ হয়।
AB ব্লাড গ্রুপে (AB Blood Group) কী খাবেন ?
যারা এই ব্লাড গ্রুপের মধ্যে আছেন তারা বেশি করে ফলমূল খান।